Schinkenfleischwurst ohne Knoblauch, 250g

Fleischwurst, Gesamtgewicht: 250 g

Schinkenfleischwurst ohne Knoblauch, 250g
Schinkenfleischwurst ohne Knoblauch, 250g
Die Metzgerkunst ist es, die optimale Menge an gecrushtem Eis mit den übrigen Zutaten optimal abz...
€4,19
Preis pro kg: €16,76
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Die Metzgerkunst ist es, die optimale Menge an gecrushtem Eis mit den übrigen Zutaten optimal abzustimmen, um eine perfekte Schüttung zu erreichen, sodass dieses Brät schön bissfest wird, jedoch nicht hart. Der Kollagendarm umhüllt das Brät, damit es das heiße Hitzebad, in dem man traditionell in Köln diese Wurst erwärmt, aushält, ohne zu platzen.

Zutaten:

80 % Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, färbendes Lebensmittel (Rote Bete, Johannisbeere), Aroma, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E300, E301; Konservierungsstoff E250, Rauch
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte:

Nährwerte

Pro 100 g

Energie

1072 kj

Energie

259 kcal

Fett

23 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren

9,3 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Zucker

0,4 g

Eiweiß

12 g

Salz

1,9 g

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