Schmitz — Verantwortung fürs Tier

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Das Schmitz Schweinehaltungskonzept

Unser Konzept "Schmitz - Verantwortung fürs Tier" bietet die Grundlage für eine auf das Tierwohl ausgerichtete Aufzucht und
Haltung von Schweinen, verbunden mit dem Ziel, einer höherwertigen Fleischerzeugung- und Vermarktung.
Die genannten Kriterien und Regelungen dienen der Qualitätssicherung und Absicherung der integrierten Aufzucht, Haltung und Lieferung von Schweinen.
Das Konzept ermöglicht dem Landwirt eine naturnahe Haltungsmöglichkeit seiner Tiere.

 

Die Anforderung

Zur Kontrolle der Systemteilnehmer wird eine unabhängige Zertifizierungsstelle vor Beginn ihrer Tätigkeit gezielt beauftragt. Die Zertifizierungsstelle muss die Zulassung eines akkreditierten Standards nachweisen. Die Zertifizierungsstelle stellt sicher, dass für die endgültige Bewertung der Auditberichte, im sog. Technical Review durch mindestens eine qualifizierte Person zur Verfügung steht. Bei der Bescheinigungsentscheidung ist das Vier-Augen-Prinzip anzuwenden.

Die Teilnahme

Die Teilnehmer am „Schmitz-Schweinehaltungskonzept“- Programm verpflichten sich dazu, sich regelmäßig von einer zugelassenen Zertifizierungsstelle auditieren zu lassen. Die Beauftragung zur Durchführung der Audits erfolgt ausschließlich über GS Schmitz GmbH & Co. KG.  Nur mit einer Bescheinigung dürfen die Tiere und Produkte im Programm vermarktet werden. Als Grundlage für das Audit gelten die definierten Anforderungen im jeweilsaktuellen Kriterienkatalog des „Schmitz-Schweinehaltungskonzept“- Programmes. Alle Anforderungen des Programmes müssen eingehalten werden, um die Tiere nach den angegebenen Haltungsanforderungen vermarkten zu können. Bis auf das Erstaudit werden alle Audits unangekündigt durchgeführt. Bei Kenntniserwerb von tierschutzrelevanten Vorkommnissen bei Nicht-Einhaltung der Kriterien sowie Abweichungen aus QS-Audits darf die Zertifizierungsstelle auch ein komplett unangekündigtes Audit durchführen. Während der Betriebsbegehung wird die praktische Umsetzung der Anforderungen erfasst und bewertet. Dem Auditor muss daher grundsätzlich Zugang zu allen relevanten Bereichen und Betriebsstätten gewährt werden. Die Dokumentation wird auf der Checkliste des „Schmitz-Schweinehaltungskonzept“- Programmes notiert.

Anforderungskatalog
Schweinehaltungskonzept

„Schmitz — Verantwortung fürs Tier”
Version 2021.04 (Stand: 08.10.2021)

Prüfsystematik

„Schmitz Schweinehaltungskonzept“
Version 2021.01 (Stand 18.10.2021)

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