440 Gramm | saftiges Fleisch aus dem Kotelett, ohne Knochen mariniert nach Bauernhof Art

Der Schweinenacken der GS Schmitz „Verantwortung fürs Tier-Qualität“ ist ein Teil des Rückens. Nackensteaks sind wegen ihrer langfasrigen Fleischstruktur besonders saftig und aromatisch und haben einen überdurchschnittlichen Fettanteil in der Maserung. Die Marinade Typ „Bauernhof“ erinnert an die rustikale Genusskultur, nach einem langen Tag an der frischen Luft. Die feine Deftigkeit des Geschmackserlebnisses erinnert an den traditionellen Spießbraten, den jeder aus seiner Jugend kennt. Ein bisschen Würze muss manchmal eben sein.

TIPP:

Für ein solides aber perfekt gegrilltes, leckeres Nackensteak, das Steak von beiden Seiten gut angrillen, bis die Grillstreifen entstehen. Man darf es dabei so oft wenden, wie man möchte. Danach noch im indirekten Grillbereich ziehen lassen.

Zutaten: 90% Schweinefleisch, Rapsöl, Salz, Gewürze, Zucker, Würze, Kräuter, färbendes Lebensmittel: Paprikaextrakt

Nährwerte: