Loin Ribs Kräutergarten

2 Loin Ribs a 325 g, Gesamtgewicht: 650 g

Loin Ribs Kräutergarten
Fleischige Rippen aus dem Kotelett mariniert nach Kräutergarten Art Lieferung innerhalb von 24h (...
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Fleischige Rippen aus dem Kotelett mariniert nach Kräutergarten Art

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Loin Ribs sind ein besonderer, extra fleischiger Zuschnitt aus dem oberen Rückenteil, daher stammt im Vergleich zu Spare Ribs der größere Fleischanteil vom darüber liegenden Kotelett. Ein auch optisch faszinierender Genuss, der auch beim Grillen besonders zart ist und ein unvergleichliches Aroma in der „Kaum-zu-glauben-Qualität“ entwickelt. Die traditionell metzgermeisterhafte Bezeichnung lautet auch Kotelettrippchen. Die GS Schmitz Marinade Typ „Kräutergarten“ verstärkt den natürlich-aromatischen Geschmack eines gepflegten Kräutergartens. Gegrillt oder im Smoker zubereitet – eine echte Delikatesse.

TIPP:

Um den typischen Glanz zu bekommen, empfiehlt es sich, die BBQ Sauce mit etwas Ahorn-Sirup zu vermischen (80% Sauce & 20% Ahornsirup). Mit einem Silikonpinsel auftragen.

Zutaten: 90% Schweinefleisch, Rapsöl, Gewürze, Salz, Rapsfett, Butterfett, Kräuter, Aromen, Würze, Zitronenabrieb, Karamellzucker

Nährwerte

Pro 100 g

Energie

1095 kj

Energie

264 kcal

Fett

22 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren

7,2 g

Kohlenhydrate

0,5 g

Zucker

0,2 g

Eiweiß

16 g

Salz

1,6 g

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