Tomahawk-Kotelett Kräutergarten

1 Tomahawk-Kotelett, Gesamtgewicht: 350 g

Tomahawk-Kotelett Kräutergarten
Kotelett: saftiges Schweinekotelett mit Griffstiel mariniert nach Kräutergarten Art Das größte St...
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Kotelett: saftiges Schweinekotelett mit Griffstiel mariniert nach Kräutergarten Art

Das größte Stück aus dem Vorderrücken eines Schweines ist der Blickfang eines jeden Grillabends. Sein typisches Gewicht ist beeindruckend, seine Optik ist sofort wiedererkennbar, weil der Knochen blank geputzt und vollständig sichtbar ist. Der Knochen bringt zusätzliche Geschmacksintensität für den erwachsenen Genuss. GS Schmitz bringt zum ersten Mal ein Tomahawk-Kotelett der „Kaum-zu-glauben-Qualität“ zu Ihnen nach Hause. Übrigens – im Rheinland nennt man diesen Typ Steak auch Stilkotelett. Die GS Schmitz Kräutermarinade Typ „Kräutergarten“ gibt diesem Grill Steak eine besonders würzige und gleichzeitig leichte und erfrischende Geschmacksnote. Eine natürliche Geschmacksexplosion in Ihrem Gaumen, die Erinnerungen an die gute alte Zeit wachruft.

SERVIERVORSCHLAG:

Pak Choi mit Butter und braunen Zucker karamelisieren und mit Sojasoße ablöschen, dann in Streifen geschnittene Zucchini mit Knoblauch in heißem Olivenöl kurz scharf anbraten, mit Puderzucker bestäuben und mit Weißweinessig ablöschen, alles zusammen anrichten und servieren.

Zutaten: 90% Schweinefleisch, Rapsöl, Gewürze, Salz, Rapsfett, Butterfett, Kräuter, Aromen, Würze, Zitronenabrieb, Karamellzucker

Nährwerte

Pro 100 g

Energie

961 kj

Energie

231 kcal

Fett

17 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren

5,0 g

Kohlenhydrate

0,5 g

Zucker

0,2 g

Eiweiß

19 g

Salz

1,6 g

 

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