Lummersteak Landhaus

2 Lummersteaks a 160 g, Gesamtgewicht: 320 g

Lummersteak Landhaus
320 Gramm | mageres Fleisch aus dem Rücken, ohne Knochen Lummersteaks – auch als Schweinerückenst...
€5,69
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320 Grammmageres Fleisch aus dem Rücken, ohne Knochen

Lummersteaks – auch als Schweinerückensteaks bekannt, sind besonders zarte und magere Steaks aus dem Rücken. Weil die Lummersteaks so zart und empfindlich sind, wollen sie mit Sorgfalt behandelt werden. Nicht zu lange auf dem Grill liegen lassen. Für den perfekten Genuss der GS Schmitz „Kaum-zu-glauben-Qualität“ hilft unsere „Landhaus“-Marinade. Sie bewahrt und aromatisiert das empfindliche Fleisch. Es ist der Genuss einer feinen Landhausküche.

 

TIPP: Für den runden Geschmack – Himbeersenf (2 Wochen Reifezeit)

Beerenmix (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren) aufkochen und mit braunem Zucker, Essig, Fruchtsaft und einer Prise Meersalz abstimmen. Mit fein gemahlener Senfsaat und Senfpulver vermengen und in einem Mixer gut durchmixen, danach in sterile Gläser abfüllen und reifen lassen.

 

Zutaten: 90 % Schweinefleisch, Rapsöl, Gewürze, Salz, Rapsfett, Essig, Gewürzeextrakte, Karotte, Hirse, Karamellzucker

 

Nährwerte

Pro 100 g

Energie

764 kj

Energie

183 kcal

Fett

11 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren

2,8 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Zucker

0,4 g

Eiweiß

20 g

Salz

1,7 g

 

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