Fleisch von Schmitz
Kontakt
GS Schmitz GmbH & Co. KG
Robert-Bosch-Straße 11
D‑50769 Köln
Tel: 0221/97 04 03 - 0
Fax: 0221/97 04 03 - 11
info@fleischvonschmitz.de
Lieferzeiten:
Wir liefern Dienstag – Freitag aus, wenn Sie am Vortag bis 20 Uhr bestellen (Feiertage ausgenommen).
Lummersteak Bauernhof
2 Lummersteaks a 160 g, Gesamtgewicht: 320 g
320 Gramm | mageres Fleisch aus dem Rücken, ohne Knochen mariniert nach Bauernhof Art
Lummersteaks – auch als Schweinerückensteaks bekannt, sind besonders zarte und magere Steaks aus dem Rücken. Weil die GS Schmitz „Verantwortung fürs Tier-Qualität“ Lummersteaks so zart und empfindlich sind, wollen sie mit Sorgfalt behandelt werden. Nicht zu lange auf dem Grill liegen lassen. Mit der Marinade Typ „Bauernhof“ entwickelt sich ein Geschmackskontrast aus dem feinen, zarten Grillfleisch und dem rustikalen, etwas deftigen Aroma aus dem intensiven Bauerngemüse.
TIPP: Kräuter-Vinaigrette
Limettensaft, Sherry-Essig, Salz, Honig und Senf gut vermischen, Schalotten in sehr feine Würfel schneiden und mit sehr fein gehackten Kräutern (Estragon, Petersilie, Dill) und Olivenöl vermengen.
Zutaten: 90% Schweinefleisch, Rapsöl, Salz, Gewürze, Zucker, Würze, Kräuter, färbendes Lebensmittel: Paprikaextrakt
Nährwerte:
Nährwerte |
Pro 100 g |
Energie |
736kj |
Energie |
176 kcal |
Fett |
10 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g |
Kohlenhydrate |
0,5 g |
Zucker |
0,3 g |
Eiweiß |
21 g |
Salz |
1,0 g |