Unser Honig-Schinken ist ein zarter Hinterschinken im Speckmantel. Das Fleisch wird liebevoll von Hand mit Speck ummantelt und mit Honig veredelt. Dadurch bekommt unser Honig-Schinken sein leicht blumiges Aroma und seine besonders saftige Konsistenz. Unser Honig-Schinken wird traditionell aus Teilen der Schweinekeule hergestellt, deren feine Fettmarmorierung den Schinken so delikat macht. Als besondere Zutat, die dieser Schinkenvariation ihr charakteristisches Aroma und ihren Namen verleiht, wird echter Bienenhonig zugesetzt, der sanft ins Fleisch einmassiert wird.

Zutaten:

96% Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),  Dextrose, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte, 1% Honig, Konservierungsstoff Natriumnitrit

Nährwerte: