saftiges Fleisch aus dem Kotelett, ohne Knochen mariniert nach Landhaus Art

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Der Schweinenacken ist ein Teil des Rückens. Nackensteaks sind wegen ihrer langfasrigen Fleischstruktur besonders saftig und aromatisch und haben einen überdurchschnittlichen Fettanteil in der Maserung. Die GS Schmitz „Kaum-zu-glauben-Qualität“ wurde verfeinert durch unsere Marinade, Geschmackstyp „Landhaus“. Für alle, die sich den Genuss einer Landhaus Küche ins Haus holen wollen, mit grünem gegrilltem Spargel, nussigem Rucola Salat, einem Spritzer Limettensaft und Ihrer Lieblings-Barbecuesauce – ein ländlicher Hochgenuss.

TIPP: Für den intensiven Geschmack

Ketchup, Tabascosauce, Dijonsenf, Whiskey, braunen Zucker, Worcestershire Sauce, Knoblauch und Honig oder Ahornsirup zusammen aufkochen lassen und köcheln lassen, bis es eindickt. Nackensteak damit bestreichen und zum Fleisch servieren.

Zutaten: 90 % Schweinefleisch, Rapsöl, Gewürze, Salz, Rapsfett, Essig, Gewürzeextrakte, Karotte, Hirse, Karamellzucker