Omas Blutwurst, 300g

Blutwurst, Gesamtgewicht: 300 g

Omas Blutwurst, 300g
Omas Blutwurst, 300g
Unsere "Omas Blutwurst" ist, wie das rheinische Kulturgut "Flönz", eine Kochwurst, genauer gesagt...
€3,46
Preis pro kg: €11,53
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Unsere "Omas Blutwurst" ist, wie das rheinische Kulturgut "Flönz", eine Kochwurst, genauer gesagt eine Blutwurst, von sogenannter einfacher Qualität. Omas Blutwurst besticht durch eine kräftige Majoran-Note.  Die Konsistenz von Omas Blutwurst ist weich, aber schnittfest. Im Gegensatz zur Flönz ist diese Variante etwas fettärmer, steht der Präsidentin unter den Eisenlieferanten aber in nichts nach. Sie wird in Naturdärme gefüllt, im großen Kochkessel gesiedet und anschließend über nachhaltig angebauten Buchenholzspänen behutsam geräuchert.

Zutaten:

68 % Schweinefleisch, 15 % Schweineleber, 10 % Schweineblut, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Konservierungsstoff E250, Naturdarm Rind, Rauch

Nährwerte:

Nährwerte

Pro 100 g

Energie

1348 kj

Energie

326 kcal

Fett

30 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren

11,8 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Zucker

0,4 g

Eiweiß

13 g

Salz

2,0 g

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